冻肉绞肉机数据参数及使用方法?

发布时间:2018-06-09 10:48  作者:admin  点击次数:

     加工食品类型:适用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,切片或绞碎产品简介: 绞切两用机切肉、绞肉两大功能集于一身,具备切肉机和绞肉机各自的特点。本机的优点是各自配置电机,省电耐用,方便快捷。具有结构紧凑,外型美观,操作简便,效率高,耗电少,清洁保养容易,卫生等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场,工厂、部队、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。


冻肉绞肉机

     产品操作: 使用前,应仔细检查是否可靠地上接线,检查电源是否符合本机的电压要求。

     一、肉部分使用:

     1.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"切肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母。

     2.接通电源之前,应检查及清除刀排(7)内的杂物,油污.接通电源后,检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应超过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤。

     3.切肉前,应将鲜肉(冻肉无须先解冻)中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,平放入落料口,便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,即成肉丝,反复多次即世成肉粒,切肉时,忌用手压肉块送料,以防切手。

     绞肉部分使用:

     1.绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可。

     2.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"绞肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母。

     3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可。

     产品维护:

     切肉时:1.肉片粘连,原因可能是两刀排刀刃未能紧贴,应调整.2.肉片,肉丝卷在刀排轴上.原因可能是刀梳尖与刀排中的刀片隔垫外圆有间隙而未贴紧,应调整。

     绞肉时:出肉为糊状,原因可能是:1.前螺母太松,出肉板与切肉刀接触不良,应重新调好前螺母.2.出肉板堵塞,给予疏通.3.出肉刀刃口已钝,应修磨或更换。

     还在等什么,快来河南民生机械购买冻肉绞肉机吧,详情请咨询:


联系人:王经理

固话:0371-85221555

E-mail:hnmsjx@sina.com

地址:郑州市荥阳塔山南路8号

中国绿色食品加工机械设备生产单位,经过多年的发展,民生机械已具有相当规模,目前主要经营产品有冻肉绞肉机真空包装机真空滚揉机、冻肉切片机、冻肉切丁机、真空和面机等食品加工系列产品


CopyRight@版权所有:荥阳市民生食品机械有限公司 豫ICP备15033969号-2 XML

豫公网安备 41018202000528号